Pour 4 personnes:
Préparation
et cuisson: 25 minutes
Ingrédients
:
-
4 bananes pas trop
mûres,
-
30 g de beurre,
-
1 verre 1/2
de vin rouge, -
100 g de sucre,
- 1 gousse de
vanille ou 1/2 sachet de sucre vanillé,
- 1 clou de
girofle
Préparation :
-
Faites bouillir très doucement dans une
casserole assez grande: vin rouge,
sucre, vanille et clou de girofle
pendant 5 minutes. Epluchez-les bananes.
Déposez-les entières dans une poêle
contenant 30 g de beurre chaud.
Faites-les dorer de chaque côté.
Egouttez-les et plongez-les dans le
sirop de vin. Couvrez et laissez mijoter
1/4 d heure. Servez très chaud.
