Préparation :
- Coupez les endives en lanières.
Emincez les oignons. Faites chauffer
dans une poêle 1 cuil. à soupe
d'huile d'olive y faites suer les
oignons.
- Ajoutez les
endives. Faites cuire à feu vif 3
min . Salez, poivrez et saupoudrez de
sucre.
- Versez dans un
plat à four. Faites dorer les lardons
dans une poêle sans ajouter de matière
grasse. Versez sur les endives.
Recouvrez le plat de lamelles de
reblochon et placez 10 min sous le gril
du four.
- A
déguster aussitôt, avant que le fromage
ne durcisse .
