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Web www.vivre-au-quotidien.com

 

 

Très facile Prix moyen

 Préparation : 20 min

 Cuisson :25 min

Ingrédients :
-
2 kg de fromage à raclette,
-
800 g de bifteck haché,
-
3 œufs,
-
1 gros oignon haché,
-
2 cuillères à soupe de persil haché,
-
2,5 kg de pommes de terre,
-
40 g de beurre,
-
sel, poivre.

Préparation :
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs et les maintenir au chaud. Mélanger la viande avec l'oignon et le persil hachés, les œufs, le sel et le poivre. Former de petites boulettes, les aplatir et les faire griller 2 à 3 mn par face sur la pierre. Les déposer ensuite dans les coupelles et recouvrir d'une tranche de fromage. Assaisonner, laisser dorer et servir avec les pommes de terre





 

     
 

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