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Très facile
Bon marché |
Préparation
: 30 min |
Cuisson
:25 min |
Ingrédients :
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600 g d'échine de porc désossée,
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1 petite boite de pousses de bambou,
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3 cuillères
à soupe de sauce de soja,
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4 gousses d'ail,
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3
cuillères à soupe d'huile,
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1 cuillère à café
de sucre en poudre,
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1 cuillère à soupe de Saké
(ou à défaut, Xérès ou Noilly Prat),
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3 petits
cubes de caillé rouge de soja (facultatif),
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1
cuillère à soupe rase de fécule de maïzena,
-sel.
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