fondue armoricaine

Proposez un site
Sur l'annuaire vivre au quotidien

BOUTIQUE

Convention collective,boutiques

Les boutiques sur vivre au quotidien

MODELES DE LETTRES DE MOTIVATION

MODELES DE CV

Partenaire du MONDE DE L'EMPLOI

Les offres d'emploi

Les demandes d'emploi

Les offres de services

Moteurs de recherche

VIVRE AU QUOTIDIEN . LA CUISINE . LA CUISINE DES ANNEES 60 . LES PLATS UNIQUES

Facile Prix moyen

Préparation : 30 min

Cuisson :1 h 00 min

Ingrédients
- 150 à 200 g par personne d'un assortiment de poissons (St Pierre, Roussette, Sole, Morue),
- farine,
- beurre,
- 3 oignons,
- persil,
- 250 ml de vin blanc,
- moutarde forte,
- 1 litre d'huile,
- thym ,
- laurier.

LA LOGITHEQUE PLUS DE 2000 LOGICIELS A TELECHARGER

Préparation :
Couper en dés les filets de poisson et les fariner. Préparer la sauce : Faire revenir les oignons émincés et quatre queues de persil dans un peu de beurre. Jeter ensuite 1 cuillerée de farine, mélanger vivement et mouiller avec le vin blanc et 750 ml d'eau. Ajouter ensuite toutes les arêtes de poisson et laisser cuire environ 1 heure. Bien écraser le tout et passer au tamis puis verser la sauce dans un bol et lier avec 1 cuillerée à soupe de moutarde forte. Verser l'huile dans le poêlon avec un peu de thym et de laurier. Mettre le thermostat sur position 5 et laisser chauffer environ 15 mn. Chacun pique le morceau de poisson qu'il fait dorer dans l'huile et qu'il accompagne de cette sauce bien chaude.

Les boutiques sur vivre au quotidien

Boutique

Les loisirs créatif

CUISINE EMPLOI FAMILLE JURIDIQUE

LOISIRS ENFANTS SANTE TELE-CINEMA

BRICOLAGE INFORMATION COMMERCE LOGITHEQUE