Préparation :
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Cuisez l'oeuf dur , coupez les en rondelles. coupez
le fromage en cubes, coupez en quartier les
tomates et le concombre en fines lamelles
,mélangez tous ces ingrédients,
agrémentez de fines herbes (ciboulette.....),
d'une échalote émincé, ajoutez la
vinaigrette (huile, vinaigre,moutarde)
le sel et le poivre.
Servir frais
