Ingrédients
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500 g de Betteraves rouges en sachet .(La cuisson des
betteraves fraîches est très longue)
- Sel, poivre.
- 1 cuil. à café de Vinaigre.
- 2 cuil. à soupe d'Huile de maïs.
- 1 cuil à soupe de Persil haché.
- 1 gousse d'ail.
- Persil.
Préparation :
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Coupez les betteraves en dés. . Mélangez
l'huile et le vinaigre dans un bol.
Ajoutez le persil et l'ail finement
haché et mélangez aux betteraves .
Salez et poivrez mélangez à nouveau et
laissez reposer 1 heure. Servez frais.
