Préparation :
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Faire préchauffer le
four sur th 7 .Lavez découpez
les tomates en quatre. Éplucher et hacher finement
les oignons avec le persil .Laver le citron et coupez le
en fines rondelles. Placez les filets de
dorade au fond d'un plat à four. Recouvrez les avec le hachis
oignon persil et disposez tout
autour les quartiers de tomates et les
rondelles de citron. Saler et poivrer à
votre goût . Mouiller avec le vin
blanc sec et l'eau. Placez et faite cuire pendant 30 minutes
environ .
