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Convention collective,boutiques |
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Moteurs de recherche
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Pour personnes 4.
Préparation:30mn .
Cuisson:55mn Ingrédients
:
-
1 douzaine de plaquettes
de Iasagnes
,
-
4 petites courgettes
,
-
4 oignons
,
-
2
gousses d 'ail,
- 100g de parmesan râpé ,
-
1 grande
boite de tomates pelées
au naturel,
- 4
cuillerées à soupe d'huile d'olive
,
- Sel, poivre
moulu.
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Préparation :
1 . Enlevez les
extrémités des courgettes,
ne pas les peler , découpez-les
en bâtonnets. Pelez et émincez finement les
2 oignons.
Versez 2 cuil.à
soupe d’huile d’olive dans une grande poêle , posez sur
feu vif et faites sauter rapidement les courgettes et
les oignons , juste pour les faire blondir . Salez et
poivrez .
2 .
Faites bouillir del'eau salée
dans une grande casserole. Plongez-y les
plaquettes de lasagnes pendant 3 mn
pour
les
rendre souples. Egouttez-les
et
posez-les sur un linge puis garnissez -les avec les
courgettes sautées . Roulez-les . Disposez ces rouleaux
dans un plat à four huilé . Préchauffez le four ther.7
(210°) .
3
. Pelez et
hachez les oignons restants
et les gousses
d'ail. Faites les blondir
dans l'huile d'olive restante, ajoutez les tomates,
salez et poivrez et laissez mijoter pendant une dizaine
de minutes. Versez
cette
sauce tomate sur les
lasagnes, enfournez pendant
40 mn. Dégustez
très chaud avec le
parmesan
râpé
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