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La fraise: excellent fortifiant
Riche en vitamines B et C et
en sels minéraux, la fraise est précieuse
pour lutter contre l'anémie, la fatigue
et la déminéralisation.
Par
ses propriétés diurétiques et dépuratives,
elle assainit l'organisme. Elle agit également
contre les rhumatismes et l'arthrite. Son
sucre étant de la fructose, elle est
permise aux diabétiques.
Une
restriction toutefois à ce tableau très
positif : manger des fraises peut
provoquer chez certaines personnes à
tendances allergiques de pénibles crises
d'urticaire
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