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Zone de Texte: Tartes carotte oignons
Zone de Texte: Préparation :
- Pelez les carottes , coupez-les en fines rondelles .
- Nettoyez les oignons ,coupez-les en rondelles .
- Versez l'huile dans une sauteuse , ajoutez les oignons laissez cuire pendant 3 minutes ajoutez les carottes ,laissez cuire 5 minutes à feu moyen puis ajoutez le bouillon de pot au feu et laissez jusqu'à complète cuisson des légumes(il ne doit plus rester de liquide dans la sauteuse) Salez (si nécessaire ) et poivrez .Ajoutez le persil .
- Dans un saladier cassez 3 oeufs ,ajoutez la crème fraîche , battre avec une fourchette , ajoutez le lait .(dans lequel vous aurez au préalable dilué la maïzena) , continuez à battre en ajoutant le fromage râpé .
- Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte .
- Etalez à l'aide d'une fourchette les légumes ,puis versez dessus la préparation .
- Enfournez à 220° pendant 30 à 35 minutes .

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :
- 5 à 6 grosses carottes
- 5 oignons nouveaux
- 20cl de crème fraîche 12%
- 100 de fromage râpé
- 3 oeufs
- 1 pate feuilletée
- persil
- 1 cuil à soupe d'huile d'olive
- bouillon de pot au feu
- 20cl de lait
- 1 cuil. à soupe de maïzena

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