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Zone de Texte: Pommes au four au riz au lait
Zone de Texte: Ingrédients : 
- 4 pommes ,
- 170g de riz rond , 
- 1/2 litre de lait ,
- 2 gousses de vanille , 
- 2 jaunes d'oeuf.

Préparation : 
- Portez à ébullition de l'eau. Mettez le riz ,faites le blanchir .Égouttez-le.
Faire chauffer le lait avec les gousses de vanille( partagez les en2 ), à l'ébullition ajoutez le riz .Faire cuire 30 minutes. Hors du feu ajoutez les 2 jaunes ( bien mélanger )Préparez les pommes Les évider avec un vide pomme .Les ranger dans un plat à gratin beurré. Garnir les pommes avec le riz au lait saupoudrez de sucre en poudre sur le dessus . Faire cuire 30 minutes au four à 120° .Servir tiède avec le restant de riz au lait

 

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