Tout sur le tricot , le crochet , apprendre à coudre ,créer ses bijoux, travailler la pâte à sel 

Zone de Texte: Endives aux carottes
Zone de Texte: Pour 4 personnes
Ingrédients : 
- 1 kg d'endives
- 4 grosses carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillerée à soupe de crème fraiche 15%
- persil
- sel et poivre
Préparation : 
- Retirez les premières feuilles des endives .Bien essuyer .Les placer dans le panier de la cocotte minute .Ajouter 2 verres d'eau dans la cocotte .Fermer le couvercle et laisser cuire 10 mn, puis retirez les endives .
Peler les carottes et l'oignon .Couper les carottes en rondelles et hachez l'oignon .Dans la cocotte mettre 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive ,faire revenir les oignons ,ajoutez les 2 gousses d'ail non épluchées ,remuez ,ajoutez les carottes ,remuez .Fermez la cocotte et laissez cuire 12 mn .Faire partir la vapeur ,ouvrir , et posez sur le mélange les endives .Salez ,poivrez fermez le couvercle de la cocotte et laissez cuire 10 mn .
Ouvrez la cocotte ajoutez 2 cuillerées à soupe de crème fraiche .Retirez l'ail. Rectifiez l'assaisonnement . Versez dans un plat .Saupoudrez de persil haché .

 

En poursuivant votre navigation sur ce site vous acceptez l'installation de cookies sur votre ordinateur. OUI       NON

Pour avoir plus d'informations cliquez sur ce lien : Mention légale

Pôle emploi

Plus de 500 modèles de lettres de motivation

JARDINAGE

   Flux vivre au quotidien

LA CUISINE DE MAMIE SUZANNE

Mes favoris

Cuisine

Emploi

Bricolage

Jardinage

Loisirs créatifs

Logithèque

VIVRE AU QUOTIDIEN . LA CUISINE .  LES INFOS DE LA CUISINE . LA CUISINE DE MAMIE . PAGE1 . PAGE 2

PAGE1   .   PAGE 2