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Zone de Texte: Cake au cœur fondant au chocolat
Zone de Texte: Pour 8 personnes
Ingrédients : 
- 2 œufs entiers
- 120g de beurre
- 100g de sucre en poudre
- 250g de farine
- 1 verre de lait (20cl)
- 150g de chocolat pâtissier
- 15cl de crème fraiche liquide
- 1 sachet de suce vanillé
- 1 sachet de levure chimique

Préparation : 
- Travaillez le beurre avec le sucre en poudre et le sucre vanillé , ajoutez un œuf , continuez à travailler , puis ajoutez le deuxième œuf .
Ajoutez la farine et la levure par petite quantité (que vous aurez au préalable passé au tamis) et délayez avec le lait .
Faire fondre le chocolat avec la crème liquide .
Versez une partie de la pate dans un moule à cake que vous aurez préalablement beurré et tapissé de papier sulfurisé(papier cuisson), versez au centre le mélange chocolat fondu(gardez en une partie pour le nappage) versez la 2éme couche de pate .
Faire cuire au four th 190° ,35minutes environ .Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau
Nappez le gâteau avec le restant de crème au chocolat
Recette de Céline

 

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