Préparation :
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Dans un saladier ,
travaillez farine , sucre , œufs , et
parfum . Mélangez y doucement le lait
bouillant en tournant . Versez le tout dans un plat
beurré .Faire cuire 20 minutes
(Th-180°) Pelez les pommes les couper
en quartier , les faire revenir dans du
beurre et les ranger sur le gâteau à sa
sortie du four . Déguster tiède.
