Nom commun :
Tomate ( plusieurs millier
de variétés)
Nom latin :
Famille :
Solanacées
Origine :
Andes péruviennes et
au Mexique
Floraison :
Juin à fin de culture
Couleur des fruits : rouge ,
jaune,vert , violet ,noir , rose, blanche
Croissance :
Rapide
Hauteur :
Tailler de 1,50 à 1,80
mètre environ en fonction des tuteurs
Plantation : 15 avril à début juin
(après les gelées)
Multiplication :
semis, vers
février-mars
Sol :
un sol profond et bien fumé,
Emplacement : Ensoleillé
Entretien :
Les tomates
aiment un sol humide mais pas détrempé
La taille :
La taille est nécessaire pour
améliorer la pénétration de la lumière, régulariser la
ramification et favoriser la fructification. Les
drageons ou "gourmands" se forment entre la base de la
tige de la feuille et le tronc. Ces "gourmands" doivent
être enlevés au fur et à mesure qu'ils apparaissent car
ils puiseront beaucoup de sève au détriment de la future
récolte.
Maladies et parasites :
Eviter en premier lieu de cultiver
des tomates près d'autres solanacées comme les pommes de
terre, les piments, les aubergines. Si vous repérez des
plants ou des fruits malades, brûlez les !
Ravageurs : pucerons,
aleurodes, mineuses, noctuelle de la tomate, doryphore,
nématodes
Maladies cryptogamiques
: fonte des semis, anthracnose, alternariose,
cladosporiose, pied noir de la tomate, mildiou de la
tomate, pourriture grise, fusariose de la tomate,
septoriose
Maladies bactériennes :
chancre bactérien
Maladies virales :
bronze de la tomate, mosaïque du tabac, maladie
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