utilisation des bambous

Encyclopédie des Bambous

Quel bambous choisir ? Il faut surtout tenir compte de la hauteur de la plante adulte en fonction de l'endroit ou vous voulez les placer
- Les différentes variétés de bambous vous sont donc présentées en fonction de la hauteur :
- Les tapissant - Les petits bambous - Les moyens -Les géants.

Les pelouses de bambous.
Sont utiliser pour occuper un espace au pied de grands arbres, de buissons ou en pied de haies. Les Sasa et Pleioblastus sont à utiliser pour stabiliser un terrain en pente. La quantité de plantes mises en place lors de la plantation déterminera la rapidité de la couverture totale.

Le bambou en pot.
En pot, jardinière ou bac, c'est la beauté destigez et des feuilles qui est importante. On utilisera donc de preference les espèces suivantes :Arundinaria, Phyllostachys flexuosa, nidularia, et en général les Fargesia au port tombant.

Les haies de 0,2 m à 10 m.
En haies, le bambou offre une excellente protection contre les regards indiscrets, le vent et le bruit. Il permet d'isoler un lieu dans les très grands jardins, et créer d'excellent coupe- vent, Pseudosasa japonica par exemple).

Le bambou en bosquet.
Dans les grands jardins, nous préconisons de créer, dans un endroit bien choisi, une véritable petite bambusaie.Tous les Phyllostachys et les Semiarundinaria conviennent particulièrement bien.

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Les variétés géantes peuvent aussi être utilisées en sujet isolé.

Le bambou dans la cuisine.

Tous les turions de bambous sont comestibles, mais les Phyllostachys Nigra, Henonis et Edulis sont les plus appréciés Quelle que soit l'importance de sa plantation, il est toujours possible d'en déguster chaque année. Les pousses de Phyllostachys Edulis et Nidularia sont particulièrement précoces et sont récoltées à la fin de l'hiver. Phyllostachys nidularia et Sasa Kurilensis auront même leur place dans le potager

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