Sparassis crispa

Fructification
Composée de multiples rameaux aplatis , et crépus pouvant faire penser à un chou fleur , l ' ensemble forme une grosse touffe de 30 à 40 cm de diamètre , de couleur ocre clair.
Chair
Tendre puis élastique de couleur blanche.
Habitat
Assez rares , poussent sur les souches de résineux de Juillet à Novembre.

Champignon comestible