Récolter et sécher les graines d'aneth et de fenouil. Ramasser les
graines sèches de cerfeuil et les ressemer tout de suite, dans des
sillons de 2 cm de profondeur.
Mettre les herbes séchées dans des récipients avant qu'elles aient le
temps d'absorber l'humidité ambiante. Les laisser refroidir après
séchage au four, puis les frotter entre les mains pour enlever les tiges
et autres déchets.
Les entreposer dans des récipients. Utiliser des pots en bois à
couvercles étanches ou des sacs de plastique à bords soudés.
