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Convention collective,boutiques |
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Haricot
Phaseolus vulgaris
Exposition : soleil
Sol : terre légère
Utilisation : potager
Hauteur : selon les variétés
Multiplication : semis |
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Le haricot est
excellent surtout frais car riche en
minéraux et vitamines et assez facile à
cultiver, si vous avez un peu de place
n'hésitez donc pas.
Il demande un sol meuble et
sain.
Il ne supporte pas le froid,
c'est pourquoi il faut lui choisir une
exposition ensoleillé de préférence.
Pour cette raison également, vous ne
pourrez pas le semer en place avant le
mois d'avril avant que le sol soit
suffisamment chaud.
Procédez donc par un semis
en ligne espacé de 5 cm ou en poquets
soit 5 grains dans chaque trou en les
espaçant de 40 cm en tout sens. Enfoncez
vos haricots à 3 cm de profondeur dans
un sol léger. Pour faciliter leur
germination, trempez-les dans de l'eau
une demi-journée.
Dans le cas des haricots
grimpants prévoyez des rames pour les
installer.
Les haricots ne tarderont
pas à germer, soit en une semaine.
Après qu'ils aient atteint environ 15
cm, buttez-les alors légèrement.
La récolte débutera en
juillet, vous pourrez cueillir
régulièrement vos haricots plus ou
moins développé en fonction de vôtre
goût.
Jetez un oeil aux trucs du
potager.
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