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L'influence sur les plantes
En jours racines, semez, éclaircissez, repiquez, plantez, paillez et récoltez les betteraves, le céleri-rave, les navets, tous les radis, les oignons, l'ail, les échalotes, les salsifis, les scorsonères, le souchet, les topinambours, les pommes de terre, les crosnes, le raifort et les carottes. Ces opérations réalisées uniquement à ces moments là donnent des légumes racines plus productifs, avec des qualités nutritives bien meilleures.
Attendez un jour favorables aux racines pour récolter les plantes condimentaires et autres aromatiques. Leur parfum est plus puissant.
Enfouissez les engrais verts pendant ces périodes favorables. Vous provoquerez un ralentissement de la croissance des mauvaises herbes en ameublissant le sol quand la lune passe devant la constellation du Capricorne.

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