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Pour débarrasser
un nouveau potager des mauvaises herbes,
semez de la moutarde : elle les étouffera
et, en plus, fournira de l'humus au sol.
Mais il faut la retourner avant qu'elle
ne monte en graine Semés
entre des rangs de plantes lentes à
venir, comme les carottes, les radis, de
croissance rapide, ont une double
fonction : il délimitent les rangs quand
ils poussent et ils ameublissent le sol
quand vous les arracher.
Tirez un
plein parti de l'espace dont vous
disposez en semant des laitues entre des
légumes plus lents à venir, comme les
brocolis ou les choux.
Vous
pouvez aussi planter des légumes ou de
petits fruits dans les massifs de fleurs.
Les fraises, le persil et la ciboulette
font de jolies bordures ; et les vivaces
se détachent bien sur la feuillage des
carottes ou des asperges.
Si votre
jardin est petit, plantez des arbres
fruitiers nains. Plusieurs portent des
fruits avant les variétés standard, et
vous n'avez pas à grimper sur une échelle
pour la taille, les traitements et la
cueillettes.
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